Ernährung
Nach einer kurzen Einführung mit der Agenda des Vorstands zur Mitgliederversammlung, startet Andrea Stuber mit Ihrem Vortrag. Mit dem Background langjährig einen Cateringservice betrieben zu haben, beschäftigte Andrea Stuber sich seit jeher mit Ernährung. Eingangs betont sie, sich im Großhandel stets wunderte, das Lebensmittel im Hochregal auch noch 6 Monate später dort standen. Das können doch keine lebendigen Nahrungsmittel sein… Dr. Bircher-Benner, wer kennt nicht das Birchermüsli, erkannte bereits den Wert roher und pflanzlicher Nahrung….