Salate
Endlich ist es soweit: für eine kurze Zeit sind alle drei zeitgleich aus regionalem Anbau erhältlich. Königlicher weißer Spargel, der immer beliebtere grüne Spargel und leuchtend rote Erdbeeren. Durch das Anbraten der Spargels verliert er keinerlei Aroma an das Kochwasser und die süßliche Note des weißen Spargels und der Erdbeeren wird durch den Ahronsirup des Dressings nochmals aufgenommen. Viel Spaß beim Nachmachen, zum Beispiel für liebe Gäste oder die Familie am Feiertag.
- Aufwand mittel
- Vorbereitung 20 min
- Zubereitung 15 min